北海道十勝産とうもろこしの販売。採れたて野菜を産地直送　【蝦夷の山菜屋】

　　十勝産　　野菜セット　直送販売！　

_{農業王国北海道・十勝よりお届けする野菜の美味しさの秘密は新鮮さと十勝平野の気候にあります。　昼夜の寒暖差が大きいことでよりいっそうの甘みやコクを蓄えられるからです。　じゃがいも、とうもろこし、玉ねぎ、にんじん、黒枝豆、かぼちゃ、玉ねぎ全てとれたての味を詰め合わせて十勝より産地直送でお届けいたします！}

野菜セットA
（男爵いも・メークイン・ピーターコーン
・黒枝豆・かぼちゃ）
販売終了
１０ｋｇ　4,000円
 ２０ｋｇ　6,900円

野菜セットB
（メークイン・かぼちゃ・玉ねぎ・にんじん）

販売終了
１０ｋｇ　3,900円
 ２０ｋｇ　6,600円

シチュー・カレーセット
（メークイン・玉ねぎ・にんじん）

販売終了
１０ｋｇ　3,900円
２０ｋｇ　6,600円

玉ねぎ・メークイン
詰め合わせセット
販売終了
１０ｋｇ　3,000円
 ２０ｋｇ　4,600円

玉ねぎ・男爵いも
詰め合わせセット
販売終了
１０ｋｇ　3,000円
 ２０ｋｇ　4,600円

玉ねぎ・レッドムーン
詰め合わせセット
販売終了
１０ｋｇ　3,200円
 ２０ｋｇ　5,200円

玉ねぎ・北あかり
詰め合わせセット
販売終了
１０ｋｇ　3,200円
 ２０ｋｇ　5,200円

玉ねぎ・インカのめざめ
詰め合わせセット
販売終了
１０ｋｇ　3,900円
 ２０ｋｇ　6,800円

	とうもろこし（ピーターコーン）_{黄色粒と白色粒が約３対１の割合で混ざっているとうもろこしです。黄色粒はやや淡いですが甘みは強く、粘皮が柔らかいのが特徴で今では北海道を代表する定番のとうもろこしです。皮付きで緑の色が濃いほど新鮮で、北海道・十勝は昼と夜との寒暖差が大きくこの気候が糖度を上げよりいっそう甘くするのでスーパーマーケットの物とは、ひと味甘みが違います。とても甘い品種で自然のほのかな甘い香りがみずみずしく贈り物としても大変喜ばれます。}
	黒枝豆_{黒枝豆は通常の枝豆よりも甘みが強く人気があります。スーパーなどでは外国産の枝豆をすでに調理・冷凍されたものが売られていますが、生からゆでてすぐのものでなければ本来の美味しさを味わうことはできません。十勝平野で育った黒枝豆を手作業で朝採りし一総づつ手作業で選別を行ない、そのままの状態でお届けいたします。沸騰させた湯に塩を加えてゆでるだけで、誰でも手軽に美味しくいただけます。ぜひビールのおつまみにお召し上がりください！！}
	かぼちゃ_{皆様おなじみの「えびすかぼちゃ」です。十勝平野の佐藤農場で育ったとれたてかぼちゃをとったそのままの状態でお届けいたします。佐藤のおばさんが手間暇掛けて育てたかぼちゃは皮が柔らかくほっくほくでとっても甘くて美味しいです。煮物・天ぷら・味噌汁・スープなどさまざまな料理にご利用ください。}
	にんじん_{北海道は全国一のにんじん生産地です。お届けするにんじんは一般的に出回っている五寸にんじんですが、十勝平野で育ったにんじんは繊細な肉質と甘さが自慢です。カレーやシチューなどさまざまな料理にご利用ください。}
	玉ねぎ_{玉ねぎは全国的に栽培されていますが最近ではアメリカ、ニュージーランド、オーストラリア産等の輸入物も多く出回っています。北海道は全国生産量の５割以上を占める国内では有数の玉ねぎ生産地です。その中でも寒暖差の大きい十勝平野で育った玉ねぎはほど良い辛みと繊細な甘みが絶妙でさまざま料理に利用できてとても人気があります。}
	メークイン_{特徴のある形や名前、独特のいもの甘味が人気で目の数が少なくてが浅く皮を剥きやすいのが長所です。また食味が良く、特に低温で貯蔵すると甘味を増します。メークインの肉色は黄白色できめ細やかな粘質なので長時間煮ても煮くずれしにくいため、シチュー、カレーライス、サラダ、おでん・肉じゃが等の煮物に適しています。}
	男爵いも_{目が深くて皮を剥きずらいのが欠点ではありますが、長年慣れ親しんだ食味と知名度で現在ではじゃがいも生産の約６０％を占めているほど絶大な人気があります。肉色は白色の粉質で、でんぷん量が多くホクホクした食感が特徴です。男爵いもは煮くずれしやすいので煮物にする場合は注意が必要ですが、粉ふきいもやマッシュポテト、コロッケなどさまざまな料理に利用されています。}
	レッドムーン _{レッドムーンは赤くて形がメークインに似ていることから「レッドメーク」などの名前でも呼ばれています。目の数が少なくてが浅く皮を剥きやすいのが長所です。収穫後は甘味を増し、さつまいものような甘さになります。独特な紅色の容姿にも負けない甘味が自慢で現在人気沸騰中です。肉色は黄色の粘質で比較的煮くずれしにくいのでおでん・肉じゃが等の煮物からサラダ・カレーライス・シチューに最適です。}
	北あかり_{北あかりは元来、男爵いもから生まれた品種で、比較的新しい品種のじゃがいもです。目は少々浅いですが見た目は男爵いもに非常に良く似ていて食味が良いことから「栗じゃが」「黄金男爵」などと呼ばれ肉食は黄色で甘味がとても強いのが特徴です。でんぷん量が多くホクホクした食感が特徴です。煮くずれしやすいので煮物にする場合は注意が必要ですが、粉ふきいもやマッシュポテト、コロッケなどさまざまな料理に利用にご利用ください。}
	インカのめざめ_{インカのめざめは南米アンデスのじゃがいもを日本で栽培用に改良したもので、他のじゃがいもに比べて粒が不揃い（小粒）で鮮やかな黄色が特徴です。栗やサツマイモのような濃厚な甘さで最近とても人気ある高級じゃがいもです。煮崩れがしにくく煮物に最適ですが独特の甘さからじゃがバターで食べても他のじゃがいもと違った美味しさがあります！}

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　　　　　　　野菜セットA

【発送時期】　９月中旬～９月下旬頃　※発送時期はその年の気候により１～２週間前後することがあります。
_{じゃがいも（男爵いも・メークイン）、とうもろこし（ピーターコーン）、黒枝豆、かぼちゃの詰め合わせセットです！！　　　　全て十勝産の新鮮食材を産地直送でお届けします！}

	野菜セットA（小）男爵・メークイン計５ｋｇ　黒枝豆５００ｇピーターコーン×６本　　　かぼちゃ×２個計約１０ｋｇ４,０００円（送料・クール代込み） ↓ 受付終了
	野菜セットA（大）男爵・メークイン計１０ｋｇ　黒枝豆１ｋｇピーターコーン×１２本　　　かぼちゃ×４個計約２０ｋｇ（約１０ｋｇ×２箱）６,９００円（送料・クール代込み） ↓ 受付終了

　　　　　野菜セットB

【発送時期】　９月中旬～１１月中旬頃　※発送時期はその年の気候により１～２週間前後することがあります。
_{メークイン、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじんの詰め合わせセットです！！　　

色々な料理にご利用できる人気商品です！　　十勝産の新鮮野菜を産地直送でお届けします！}

	野菜セットB（小）メークイン５ｋｇ　　玉ねぎ×５個にんじん×５本　　　かぼちゃ×２個計約１０ｋｇ３,９００円（送料・クール代込み） ↓ 受付終了
	野菜セットB（大）メークイン１０ｋｇ　　玉ねぎ×１０個にんじん×１０本　　　かぼちゃ×４個計約２０ｋｇ（約１０ｋｇ×２箱）６,６００円（送料・クール代込み） ↓ 受付終了

　　　シチュー・カレーセット

【発送時期】　９月中旬～１１月中旬頃　※発送時期はその年の気候により１～２週間前後することがあります。
_{シチューやカレーライスにどうぞ！　メークイン、玉ねぎ、にんじんの詰め合わせセットです。

美味しいシチューやカレーライスが食べたいならまずは食材から。　ぜひ十勝の大地で育った新鮮野菜で作ってみてください！}

	カレー・シチューセット（小）メークイン約６～７ｋｇ　　玉ねぎ×７個にんじん×７本計１０ｋｇ３,９００円（送料・クール代込み） ↓ 受付終了
	カレー・シチューセット（大）メークイン約１２～１４ｋｇ　　玉ねぎ×１４個にんじん×１４本計約２０ｋｇ（約１０ｋｇ×２箱）６,６００円（送料・クール代込み） ↓ 受付終了

　　玉ねぎ・じゃがいもセット

【発送時期】　９月中旬～１１月中旬頃　※発送時期はその年の気候により１～２週間前後することがあります。
　　　　　　　　　　　　　　_{大好評！　玉ねぎとじゃがいも各種詰め合わせセットです。

_{北海道の中でも寒暖差の大きい十勝平野で育った玉ねぎはほど良い辛みと繊細な甘みが絶妙でさまざま料理に利用できてとても人気があります。　じゃがいもも同様にでんぷん質に富み甘味とコクが抜群です。それぞれ味・食感が異なりますのでお好みのじゃがいもをお選びください！！}}

	玉ねぎ・メークインセット玉ねぎ５ｋｇ　　メークイン５ｋｇ計１０ｋｇ３,０００円（送料込み） ↓ 受付終了
	玉ねぎ・メークインセット玉ねぎ１０ｋｇ　　メークイン１０ｋｇ計２０ｋｇ（１０ｋｇ×２箱）４,６００円（送料込み） ↓ 受付終了

	玉ねぎ・男爵いもセット玉ねぎ５ｋｇ　　男爵いも５ｋｇ計１０ｋｇ３,０００円（送料込み） ↓ 受付終了
	玉ねぎ・男爵いもセット玉ねぎ１０ｋｇ　　男爵いも１０ｋｇ計２０ｋｇ（１０ｋｇ×２箱）４,６００円（送料込み） ↓ 受付終了

	玉ねぎ・レッドムーンセット玉ねぎ５ｋｇ　　レッドムーン５ｋｇ計１０ｋｇ３,２００円（送料込み） ↓ 受付終了
	玉ねぎ・レッドムーンセット玉ねぎ１０ｋｇ　　レッドムーン１０ｋｇ計２０ｋｇ（１０ｋｇ×２箱）５,２００円（送料込み） ↓ 受付終了

	玉ねぎ・北あかりセット玉ねぎ５ｋｇ　　北あかり５ｋｇ計１０ｋｇ３,２００円（送料込み） ↓ 受付終了
	玉ねぎ・北あかりセット玉ねぎ１０ｋｇ　　北あかり１０ｋｇ計２０ｋｇ（１０ｋｇ×２箱）５,２００円（送料込み） ↓ 受付終了

	玉ねぎ・インカのめざめセット玉ねぎ１０ｋｇ　　インカのめざめ１０ｋｇ計１０ｋｇ３,９００円（送料込み） ↓ 受付終了
	玉ねぎ・インカのめざめセット玉ねぎ１０ｋｇ　　インカのめざめ１０ｋｇ計２０ｋｇ（１０ｋｇ×２箱）６,８００円（送料込み） ↓ 受付終了

お客様の声

埼玉県　　Ｕ様
購入商品：野菜セットＡ

野菜の特殊性もあるため、それぞれの扱い方・調理法を細かく記載いただきありがたいです。

京都府　　Ｔ様
購入商品：野菜セットＡ

じゃがいも大変おいしいです！！

神奈川県　　Ａ様
購入商品：野菜セットＡ

夕べ予定通りお野菜到着しました。　早速、枝豆をゆで、とうもろこしをふかしていただきました。　枝豆もとうもろこしもとっても甘くて（上品な甘さでした）夕食後でしたのに、ぺろっと1本食べました。　枝豆は母の野菜ペースト作りにもいれました。　もちろんジャガイモもです。　妹は早速インターネットでかぼちゃと野菜まめを使ったレシピを探し、今日から作るつもりのようです。　かぼちゃも立派で感激です！！　ゆっくり全てを食べつくしたいと思います。　日々寒さに向かう北海道ですね。　御身体に気をつけてお過ごしください。　

埼玉県　　Ｕ様
購入商品：野菜セットＡ

美味しいですよ。すべて！！　埼玉は寒暖の差がすごくて風邪ひきさんが多くなりました。　お元気でご活躍ください。

【保存方法】

とうもろこし（ピーターコーン）
収穫した直後から味が落ち始め気温30℃の条件下で24時間経つと糖度が半減してしまうほど温度管理が重要で、生のまま置いておくと鮮度は時間を追うごとに落ち、美味しさが逃げてしまいます。
商品が届いたらなるべく早く調理（茹でる・焼くなど）してお召し上がりください。
届いたその日のうちに調理して食べるのが一番よいのですが、その日に食べられない場合は皮付きのまま冷蔵庫に立てて入れておけば３日間は美味しくいただけます。
長期保存したい場合は一度茹でたものを冷まして、一本ずつラップに包んで冷凍保存します。
生のまま長期保存する場合も、皮をむき１本ずつラップに包んで冷凍保存してください。また生のまま粒をそいで冷凍保存しておくと、お料理にも使えて便利です。

黒枝豆
届いたらなるべく早く茹でてお召し上がりください。
届いたその日のうちに調理して食べるのが一番よいのですが、その日に食べられない場合は生のままポリ袋に入れて冷凍保存します。
冷凍庫から出して食べられる場合は出してすぐに凍ったままの状態でゆでてください。

かぼちゃ
商品到着後は冷暗な風通しのよい湿気のない場所で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。
冷蔵庫でも保存できますが、あまり置き過ぎると水分が逃げてしまい、ホクホク感がなくなってしまうので注意してください。
冷凍保存すれば長期の保存もできますが一度解凍してしまうと解凍と同時に中の水分まで出てしまいホクホク感がなくなってしまうのでので、冷凍する前にあらかじめ食べる大きさに切っておき、冷凍庫から出したら解凍せずそのまますぐに煮て食べてください。

玉ねぎ
寒さには強いのですが暑さには弱いので商品到着後は冷暗な風通しのよい湿気のない場所で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。
使いかけの物は切り口が乾かないようにラップで包み冷蔵庫で保存しなるべく早く使い切ってください。

にんじん
商品到着後は冷暗な風通しのよい湿気のない場所で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。
使いかけの物は切り口が乾かないようにラップで包み冷蔵庫で保存しなるべく早く使い切ってください。

じゃがいも（男爵いも・メークイン）
保存期間が長くなってしまうと芽が出やすくなるので商品到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。暖かい場所で保管していると芽が出やすくなります。また光に当たると光合成により有毒物質が生成され表面が緑色に変色してしまうので長期保存する場合には直射日光はもちろん室内の明るい所も避け、１０ｋｇなどの段ボールで保存する場合は箱に入れたまま光の当たらない冷暗な通気性のよい場所で保存してください。
芽が出ても品質・味には影響ありませんが、じゃがいもの芽には有毒物質が含まれており誤って食べてしまうとめまいや腹痛を起こす場合がありますので、もし芽が出てしまった場合はしっかりと芽の部分をくり抜いてください。表面が緑色に変色した場合も皮を厚めに剥いてください。
冷蔵庫で保管する場合はむき出しのまま保存しないでください。乾燥すると水分が減少し美味しさが失われてしまいますので袋などに包んで野菜室で保存してください。逆に０℃以下で保存するとでんぷん質が破壊されてしまい美味しさが損なわれてしまうので冷凍保存には向いていませんので注意してください。

レッドムーンは非常に芽が伸びやすく長期保存しずらいのでなるべく早めに召し上がってください。発送中又は商品到着後すぐに芽が出てしまう場合があります。もし芽が出てしまった場合はしっかりと芽の部分をくり抜いてください。

北あかりは芽が伸びやすい品種ですが収穫後３～５℃の低温で保存することで甘みが増しますので冷蔵庫の野菜室で袋などに包んで保存するとよいです。もし芽が出てしまった場合はしっかりと芽の部分をくり抜いてください。

インカのめざめは芽が出やすくシワになりやすい品種ですが、収穫後３～５℃の低温で保存することで甘みが増しますので冷蔵庫の野菜室で袋などに包んで保存するとよいです。暖かい場所で保管していると芽が出やすくなります。また光に当たると光合成により有毒物質が生成され表面が緑色に変色してしまうので長期保存する場合には直射日光はもちろん室内の明るい所も避け、１０ｋｇなどの段ボールで保存する場合は箱に入れたまま光の当たらない冷暗な通気性のよい場所で保存してください。